陳章紅——雙強豆制品公司創始人,“大槐林”腐竹技藝第十三代傳承人,首創雜糧腐竹,榮獲國家發明專利。
早在清代康熙年間,就流傳著大槐林腐竹先祖陳奇才“黃豆制漿”健身進補的古法工藝。
雙強豆制品公司創始人陳章紅,“大槐林腐竹”技藝第十三代傳承人,秉承300年傳統技藝,獨創“陳氏零添加技術”,經28道工藝制成“0添加腐竹”,腐竹天然營養、豆味濃香。
傳承300年腐竹古法技藝,結合現代食品科技,于2000年成立了安陽雙強豆制品有限公司,
集產、銷、研一體。
公司擁有安陽內黃、山東臨沂產生基地,現代化廠房4萬多平米,
職工300余人,年生產豆制品5000余噸,
產值達7000多萬元,是河南省“省農業產業化重點龍頭企業”。
雙強豆制品公司擁有現代化生產線100多套,實行全封閉無污染化生產,
高溫、紅外、真空滅菌的包裝流程,使產品達到國家衛生、質量安全標準。
在業內,率先通過SC 生產許可認證、ISO9001:2000質量管理體系認證。先后被授予
“全國產品質量監督抽查合格企業”、“誠信經營企業”、“河南省守合同重信用企業”。
公司成立
傳承年份
服務客戶
公司員工
年生產量
豆制食品行業領導者
致力于腐竹品類價值回歸
中國高端腐竹領導者
堅持零添加
堅持當季豆
堅持精選食材
堅持28道工藝
以質量求生存,以質量求發展,向質量要效益;
質量是企業的生命,品質是企業制勝的關鍵
相傳,清朝康熙皇帝,曾拜梅花拳五世祖王登榜(今河南省內黃縣六村鄉后化村人)為師,王登榜在宮促侍奉康熙多年,后王登榜年歲已大,加之思念老母心切,故請辭回鄉。王登榜開館授徒于密林之中,館址位于今內黃縣二安鄉大槐林村。因生活艱難,加上習武甚耗體能,弟子多有營養不良,甚者暴斃。王登榜隨將康熙皇帝的“黃豆制漿”健身進補之法(宮中之密外傳者死罪)冒死傳授于愛徒陳奇才。陳奇才在熬漿過程中疲勞過度盹于缻前,醒后見漿已結皮,慌忙之中將皮掛于樹枝之上。數日后陳奇才發現所掛之皮,中空且狀如竹,色鮮黃透亮,味微甜,性微涼。食之口感滑膩,略有肉味。陳奇才隨將此事如實告知師傅,師傅大喜,令弟子常食,身強體健,武館得以延續。
雙強公司總經理陳章紅,作為“大槐林腐竹”技藝的第十三代傳承人,秉承祖上傳統工藝,并在祖傳工藝基礎上進行創新研發,又新創出雜糧腐竹、青豆腐竹、黑豆腐竹、速食腐竹、青豆油皮、黑豆油皮等新型產品。首創用黑豆、黑芝麻、黑花生、青豆、黃豆做原料,生產的雜糧腐竹,使該系列產品比傳統腐竹營養更加全面,更加均衡、更加美味,正在使此美食服務民生,譽滿神州。